지방간 중에도 비알콜성 지방간은 증상이 없습니다. 그렇다고 마냥 안심할 수 없는 것은 결국 비알코올성 간염과 간 경변, 간암까지 진행할 수 있으므로 주의하여야 합니다. 비알코올성 지방간은 무엇이며 이를 치료하기 위한 방법인 식이요법, 권장 음식에 대해 알아보겠습니다.
비알코올성 지방간이란 무엇인가?
지방간은 쉽게 말해서 간에 지방이 많이 끼어 있는 간을 말합니다. 정상적인 간에도 지방은 있습니다. 다만 5% 이내인 경우는 괜찮지만 5%를 넘으면 지방간으로 분류됩니다.
일반적으로 생각할 때 지방간은 술을 많이 먹어서 생기는 질병이라고 여겨집니다. 하지만 술을 마시지 않아도 지방간이 생기는 경우가 더 많습니다. 이를 비알코올성 지방간이라고 합니다.
비알코올성 지방간은 지방간의 80%를 차지할 만큼 비중이 큽니다. 술을 전혀 마시지 않아도 지방간이 생기고, 1주일에 소주를 반 병 정도만 마시는 사람 중에도 발병할 수 있습니다.
지방간의 치료 방법
알코올성 지방간의 경우 과음이 원인입니다. 술은 간 속의 지방합성을 촉진하므로 금주만으로도 어느 정도의 치료가 가능합니다.
하지만 비알코올성 지방간의 경우 음식으로 섭취하는 지방이 많아서 발생하며 운동 부족등의 생활의 습관과 관련되어 있어서 알코올성 비방간에 비해 치료가 까다롭습니다.
왜냐 하면 사람의 습관이란 것이 잘 고쳐지지 않기 때문이며 특히 식습관의 경우에는 오랜 시간 몸에 체화된 루틴이다 보니 단번에 식습관 개선을 실행하기가 어렵습니다.
가장 무서울 질병은 약이 없는 병, 즉 치료제가 없는 병이라고 하는데 지방간이 바로 그 질병이라고 보시면 됩니다. 비앙코올성 지방간을 치료하는 방법이 없지는 않습니다.
먼저 세 가지를 실천하면 치료에 한 걸음 더 나아갈 수 있습니다.
- 첫째, 체중 감량을 위해 적극적인 노력을 하세요.
- 둘째, 꾸준한 유산소 운동을 하세요.
- 셋째, 적절한 식이요법으로 식습관을 개선하세요.
식이요법을 하기 전에 먼저 피해야 할 음식과 식습관을 기억해야 합니다. 밀가루로 만들고 튀긴 음식에 설탕을 뿌린 것을 멀리 해야 합니다. 당분이 들어간 음료수 대신 물이나 차를 드세요.
특히 정크 식품으로 알려진 햄버거, 콜라, 피자를 가능하면 드시지 마시고 라면과 케이크, 삼겹살을 멀리 해야 치료에 도움을 받을 수 있습니다.
지방간 치료에 좋은 음식
1. 브로콜리
항산화 물질이 많은 음식들이 지방간에 좋은 음식으로 분류됩니다. 특히 브로콜리에는 카로티노이드, 비타민 C, 비타민E등의 항산화 물질이 많이 들어 있습니다.
항산화 물질은 오랜 기간 간에 축적된 독소를 분해하면서 간세포를 보호하는 기능까지 겸하고 있어서 꾸준히 섭취해야 할 음식입니다.
2. 커피
커피는 카페인 때문에 멀리하는 경향이 있지만 지방간에는 오히려 좋습니다. 왜냐하면 커피를 꾸준히 섭취한 대상자에게 비알코올성 지방간 발병률을 낮춘다는 연구 결과가 있습니다.
커피 속에 있는 카페인은 지방에 간이 쌓이는 것을 방지합니다. 커피 속 여러 화합물과 카페인이 간 내에서 효소의 활성화를 도와서 비알코올성 지방간 환자의 간 섬유화 진행을 지연시킵니다.
하루에 한 잔의 커피가 치료와 예방효과가 있으니 커피를 좋아하지 않는 분이라도 한 번쯤 커피와 친해지기 위해 시도해 보시기 바랍니다.
3. 등 푸른 생선
시장에서 파는 생선 중에 등이 푸른 생선을 쉽게 만나 볼 수 있습니다. 그 생선들에는 오메가쓰리가 다량 함유되어 있어서 지방간 환자에게 유익합니다.
기름으로 기을 제거하는 원리로 등 푸른 생선이 지방간 치료에 도움이 됩니다. 이들 지방은 불포화지방산이라고 불리는데요. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 기대할 수 있습니다.
4. 미나리
미나리도 항산화 물질이 많은 음식으로 지방간 치료에 특효 음식입니다. 특히 간 기능을 촉진하는 비타민C, 비타민 A, 미네랄, 식이 섬류가 많이 함유되어 있습니다.
간기능의 개선에 도움이 되는 음식이며 미나리를 식탁 위에서 자주 볼 수 있다면 간염과 간경화 예방에 좋습니다. 미나리 성분이 간 속에 축적된 독소를 해독합니다.
5. 두부
두부는 언제나 정답이라는 말이 있듯이 단백질이 풍부한 음식의 대표 음식인 두부는 지방간 환자에게 매우 유익한 음식입니다.
단백질은 간 기능을 유지하는 원료와 갖은 존재여서 꾸준히 섭취해 주어야 하며 두부에 풍부한 단백질이 간세포 재상을 활성화합니다.
그리고 지방의 축적이 잘 이루어지지 않도록 막아주는 효과도 기대할 수 있는 매우 좋은 음식입니다.
비알코올성 지방간에 대해 알아보았습니다. 치료과 계선을 위해서는 식습관 개선과 운동하는 습관을 들이는 것이 가장 중요한 포인트였습니다. 지방간에 좋은 음식과 친해지셔서 지방간 치료와 예방에 성공하시기 바랍니다.
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